Völlig überraschend tauchte gestern auf meinem Schreibtisch eine neue Zeitschrift aus unserem Zeitschriftenverlag auf. Und auch die lieben Kollegen aus der Softwareabteilung, dem Marketing und dem Buchverlag staunten nicht schlecht, als ein randvoll gefüllter Karton mit einer neuen Zeitschrift angeliefert wurde. Ungläubig starrten wir alle auf das Cover und fragten uns, ob das neue Heft tatsächlich von Data Becker wäre. Es folgten unzählige Telefonate mit Kollegen, zahlreiche Rückfragen via Messenger und ein reger E-Mail-Austausch. Eine Fehllieferung? Wurden unsere IT-Experten aus der PC-Praxis-Redaktion etwa in einer Nacht-und-Nebel-Aktion durch Grillspezialisten und Meisterköche ersetzt? Die Gerüchteküche brodelte!

Doch tatsächlich, das neue Magazin kam aus unserem Zeitschriftenverlag. Wovon ich eigentlich rede? Natürlich von unserem neuen Grill-Magazin! Das liegt vom kommenden Freitag an am Kiosk und kostet 7,99 Euro. In der Zeitschrift dreht sich alles –  Nomen est Omen – ums Thema Grillen. Das Heft spricht jeden an, der mehr als nur eine Wurst auf den Rost legen will. Den Leser erwarten neben über 60 Rezepten zahlreiche Tipps zu Grillgeräten, Grilltechniken oder auch passenden Getränken, fast alles davon unter einem spezifischen Motto.

Ehrlich, bei uns im Unternehmen war intern noch nie ein Heft so schnell vergriffen. Und warum im Supermarkt um die Ecke das Frischfleisch heute ausverkauft war – ich weiß es nicht. Aber ich habe eine Vermutung…

Aber kommen wir nochmals zum Heft: Gleich eine ganze Reihe Artikel im Grill-Magazin widmet sich beispielsweise dem derzeit wohl populärsten Grill-Typ, dem Kugelgrill. Hier wird in der Praxis und anhand von Rezepten –  teilweise von prominenten TV-Köchen – gezeigt, wie vielseitig man mit diesem Gerät Essen zubereiten kann und welches Zubehör einem dabei hilft.

Ein spannender Contest beantwortet übrigens auch ein für allemal die Frage nach dem schnellsten und elegantesten Anzündeverfahren. In diesem Zusammenhang ein Tipp für die, denen es gar nicht flott genug gehen kann: Mit einem Gasbrenner für Bitumendachbahnen bekommen Sie Ihren Grill in handgestoppten fünf Minuten richtig auf Touren. Wie’s auch anders geht, verrät das Grill Magazin.

Abschließend stellt sich natürlich die Frage, warum ein IT-Fachverlag eine Grill-Zeitschrift herausgibt. Dazu Markus Mizgalski, leitender Redakteur der PC Praxis: „Die Idee für das Grill-Magazin kam uns während so manches Mittagspausengesprächs. Immerhin gibt es bei uns einige Kollegen, die ambitioniert grillen und die immer wieder festgestellt haben, dass bei diesem extrem spannenden und populären Thema die Zeitschriftenlandschaft noch recht dünn besiedelt ist. Also haben wir, zunächst mit einem Augenzwinkern, gesagt, dass wir ja durchaus in der Lage sind, Zeitschriften zu machen und dann im Prinzip auch was zum Thema Grillen angehen könnten. Und da original jeder, dem wir von der Grillheft-Idee erzählt haben, sofort begeistert war,  gab es irgendwann keinen Weg zurück mehr – das Grill-Magazin musste einfach gemacht werden.“

Markus, auch wir sind begeistert. Wir danken Euch sehr!

Mehr Infos zum Heft unter www.grill-praxis.de.

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